Am 8. 4. die erste Kräuteressig-Herstellung im Beettinchen mit einer Kindergruppe, abgefüllt wurden sechs Halbliter-Flaschen mit Frühlingskräutern (Minze, Nessel, Gänseblümchen, …) und Essig-Essenz (original 20 % Säure, verdünnt auf 5 %). Eigentlich ganz einfach! Stolz konnten die beteiligten Kinder ihre Flasche nach Hause mitnehmen!